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【科技資訊】美媒:1/5中國兒童超重 因經濟發展迅猛?

美國有線電視新聞網(CNN)319日文章,原題:研究表明,中國每5個兒童中就有1個肥胖或超重,這可能要歸咎于迅猛發展的經濟 。一項最新研究顯示,每5個中國兒童中就有1個超重或肥胖,而1995年該比例僅為1/20

近幾十年來,中國經濟迅猛增長并已成為世界第二大經濟體。研究人員表示,該研究是首次評估經濟增長對所有形式的營養失調(包括營養過剩、營養不合理等)的影響,而此前開展的研究僅關注營養不足

收入提高使中國家庭增加食品支出,城市化也使中國人比以前更容易獲得更優質的醫療和教育服務。然而,與此同時,這也導致兒童更容易吃到垃圾食品,而且他們如今在運動方面不如以前活躍。英國伯明翰大學應用健康研究院研究員李白表示,以前孩子經常在外面玩,但如今他們(大都)待在室內看電腦和電視。

李還表示,一種不合時宜的健康觀念也在加劇中國兒童肥胖問題。一些人仍然認為胖是好事,尤其是許多經歷過食物短缺年代的老一輩。他們經常與兒孫輩一起生活,由于孩子的父母通常都工作,他們在決定孩子飲食方面扮演著重要角色。

相比之下,目前中國成人的肥胖率處于世界最低水平,哈佛大學陳曾熙公共衛生學院助理教授琳賽·加亞科斯表示,這使得該項研究的發現尤其令人擔憂。考慮到有證據表明,兒童時期的超重將被帶入成年階段,并增加患二型糖尿病、心血管疾病和一些癌癥的風險,這一發現的重要性不容低估,她在與該研究同時發表的評論中寫道。在缺乏有效的營養管理的情況下,隨著兒童和青少年的年齡增長,中國成人的肥胖率可能會大幅上升。


(資訊來源:中國經濟網  作者凱蒂·亨特,丁雨晴譯)


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